[中式食譜] 蟹 將 軍[2P]

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- L4 p8 o& X/ q& q; h* r* Otvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  
6 x6 a: }- Y- [3 k7 b) dtvb now,tvbnow,bttvb蝦 肉 粒 5 ⒂ 、 西 芹 粒 2 ⒂ 、 蟹 肉 2  ⒂、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 果 醬 / 油 各 適 量
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粉 果 皮 ： 澄 麵 7 ⒂ 、 生 粉 1  ⒂、 滾 水 2 碗 、 鹹 蛋 黃 / 豬 油 / 食 粉 各 少 許www1.tvboxnow.com, @4 O  B7 K& m: R
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【作法】：  
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1. 粉 果 皮 材 料 混 和 後 壓 成 餃 皮 ， 包 好 蝦 肉 粒 / 西 芹 粒 / 蟹 肉 / 鹽 / 糖 成 半 圓 狀 ， 用 剪 刀 剪 出 蟹 腳 。 www1.tvboxnow.com; l0 \( D& K! p; f+ v* M* Q6 u9 h

/ O' S* z/ j5 g0 r9 Y2. 燒 熱 油 至 有 少 許 泡 後 ， 落 餃 子 炸 3 分 鐘 ， 最 後 用 果 醬 做 眼 睛 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q' v9 S1 @. K. ]- U7 U. K- B; y

! q( i/ {# D- R% ~6 [tvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  
& D  S' j9 j, p) B0 Ctvb now,tvbnow,bttvb若 油 太 猛 ， 蟹 外 表 易 焦 。