[中式食譜] 娃 娃 魚 餃[2P]

marcus0828

娃 娃 魚 餃[2P]
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# r% y% V  T# F( B0 Y/ P8 G% y  z【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb* f; J6 A4 n. O
蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。 公仔箱論壇2 g3 V% h( S/ v7 x- a* Z7 k8 d
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餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb% k1 o2 d" T9 ?; E% a$ H
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眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 /  粉 各 少 許
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【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% p0 z" A8 u' u' z( @9 o
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1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~. [. x3 b6 @6 F3 o" @/ L! S
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2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 公仔箱論壇0 V' Q3 ^& z( H5 Z/ q' S

) t1 }, B" J, G+ d3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E6 ]. Y- D3 u) ~7 y" |: f  X6 E
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【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- l( F  F( A  _
餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。