材料
0 j; ]- d8 X- U& P4 Y% Y0 nwww1.tvboxnow.com雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
' o( w7 `* S8 F$ [7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |* @5 K7 T+ S/ S' I$ A/ e3 v1 |
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蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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% a! o! L. c2 otvb now,tvbnow,bttvb做法
7 s3 F) F/ r% d* G4 W公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。7 Y- l6 m Z% M- E
: ~4 A0 n+ W/ B( h: T公仔箱論壇3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。www1.tvboxnow.com5 P% c# \; b* G1 L. b
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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