[西式食譜] 茄汁肉丸

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材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.
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3 ~2 T+ D+ r4 x5 v3 Mwww1.tvboxnow.com醃料/調味: (拌肉料):tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ M1 |( E) f. a
醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.tvb now,tvbnow,bttvb. V8 l0 Y/ x5 j5 k6 f' s
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(綜合料):tvb now,tvbnow,bttvb: @) Z; K" H0 ~+ ^& A( p- d
番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子.
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9 r1 W1 c. n# F' u3 G1 V/ `3 Utvb now,tvbnow,bttvb2洋蔥，紅椒切塊.www1.tvboxnow.com2 @, C8 {) T  I

9 N. _3 u0 u2 x+ e0 F/ Swww1.tvboxnow.com3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.