魚頭 1 個
4 C. i& @/ o6 y紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
- p, G0 a) b' uwww1.tvboxnow.com
; P! p ~& Q% m# ?' Qwww1.tvboxnow.com蒜粒 1 湯匙
$ Q) Z+ a; O, D$ n; c0 ktvb now,tvbnow,bttvb油 1 湯匙
" ^: e* u% N' N9 J& u調味料：www1.tvboxnow.com% P H5 \& _7 j }) ~+ `
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豆豉 1 湯匙www1.tvboxnow.com5 g9 f) L$ J; N; a
鹽 1.5 茶匙
& [$ `3 s6 r# T w3 G% otvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙公仔箱論壇! k5 ~1 T( K8 f% B
粟粉 1.5 茶匙
4 t5 R& ^0 ~8 S# z4 x: ~水 3 湯匙
1 t+ |- i5 ]; ^) J+ itvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ f( x! W; D" j7 V
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魚頭洗淨，切件備用公仔箱論壇8 w& Q+ S1 \' R, Q. f
調味料拌勻，備用 3 F4 v9 `! V" y9 p
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻公仔箱論壇 F6 _6 C% Y e7 R7 O9 ~
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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