[中式食譜] 豉汁蒸魚雲

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魚頭 1 個tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 A5 P6 J: s3 Q
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
9 w- W, Q0 z; b  o$ ltvb now,tvbnow,bttvb
9 s% {/ C/ w; p8 m7 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜粒 1 湯匙www1.tvboxnow.com/ {% c2 V5 ], o
油 1 湯匙   \* ~/ Y' I9 ^! i6 D* l
調味料：
4 g/ t" B6 B. |( }; H' B1 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 S. l4 H& U) d5 c
豆豉 1 湯匙www1.tvboxnow.com2 O1 K  i- m2 P6 O0 ?+ ?
鹽 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% \2 O# ^& F* j- L  F3 G4 }
糖 1 茶匙  \) V) T, n! G, N
粟粉 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X  I6 ?7 x% u7 [: m& g9 t! ]  T
水 3 湯匙  i6 P! z1 o, `: A# `5 j3 [: {
做法：www1.tvboxnow.com: Q+ H1 H$ O) I# S  |( I

. B3 D  a4 K5 n* i公仔箱論壇魚頭洗淨，切件備用
- E, C2 o$ q" S/ }調味料拌勻，備用
! b4 x, E" c7 f公仔箱論壇熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻# \* r# K0 U$ \6 S. q  C2 f
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成