材料
1 }& r g; T1 b& j# v! F, wtvb now,tvbnow,bttvb粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% B, a9 J$ G
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。4 M6 C% U# l& W5 w! i+ V ^
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 Y: [2 ~- j' E$ u
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。公仔箱論壇4 Y' R7 q1 |" v; z1 k/ a
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貼士
8 m5 R% T j, x1 m( Y( b3 x5 u' w公仔箱論壇牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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