[中式食譜] 肉末炒豆腐

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【材　 料】
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板豆腐 1塊公仔箱論壇3 e8 D. V' l5 N  ]* X7 ^1 |

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& M: Q$ s$ U$ ], q2 |+ `公仔箱論壇豬絞肉120公克
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條+ Y; i) {' N3 Q1 J6 z4 N$ R5 L+ o
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ e, Y) Q: M4 ~3 N

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) }/ _: W" v  x# u4 A6 h公仔箱論壇醬油 1大匙
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( V+ a3 s" i. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V8 H1 A7 u/ Stvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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雞粉1小匙5 f6 \+ V, `3 g' D  z" X7 i

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; r0 O/ N9 ~, M& U公仔箱論壇黃豆醬 2大匙. ?6 d" N! q! }' f9 p* b6 Q

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 m  v2 b; J
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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7 x4 D; Q9 R2 g6 y( M* Swww1.tvboxnow.com2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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- }0 {  W3 {( z3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。