材料：
( h5 x, H1 l' i. w* q6 T公仔箱論壇牛腩-500克切件（斷肉紋）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" h* M5 G. n8 b: M
薯仔-2個批皮切件
9 t1 O' ^4 Y( w& o5 J/ A$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥-1個切角公仔箱論壇* z5 o0 i0 ^ V9 F
薑茸-6片3 ] B3 X+ s0 h! s
蒜茸-2大匙
* V2 s# Q7 M0 W4 Y# { tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸-2大匙
* R& ]& w; D) U" N' `. i: zwww1.tvboxnow.com咖喱醬-3大匙公仔箱論壇7 H% t9 h# G/ M$ v3 k
牛肉清湯-2杯, ?6 A1 v/ y$ S# R2 A f# J
冰糖-1粒
+ C( S0 Y$ J5 |1 S; N! x$ ?www1.tvboxnow.com椰汁-1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb0 o o! ^* @# n% B% v1 M
淡奶-1/4杯7 w& p: U1 {) o t7 M
調味料-鹽1小匙、糖2小匙
% [- J. r7 O) F$ }4 ?; o uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w5 _, \. j u3 n* L0 b/ n, mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ z& s! X# }) n
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" z- s+ G( Y7 g
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
* v8 T' [! {+ |& p% `* g0 ?* \公仔箱論壇2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
/ d T0 T4 d7 P3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h, c n; @2 R& j) {
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。公仔箱論壇' p: `: a6 M# [4 E
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
! j/ y4 C! [: |% A, D6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
& D1 r& @. c$ N/ Q% etvb now,tvbnow,bttvb7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
; z7 t- l$ f3 b* `5 |+ n" dwww1.tvboxnow.com8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
| 
