[中式食譜] 賽螃蟹

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[材料] tvb now,tvbnow,bttvb; w  O9 M0 _: a% J# z# D
雞蛋............. 10隻
  x0 L3 D9 }  C8 u9 Z5 W4 [" `www1.tvboxnow.com(全只要蛋白及留下蛋黃一個)www1.tvboxnow.com' v" x: R$ R6 D- E
瑤柱............. 2粒
- t0 i7 \, {' ~& K7 {1 swww1.tvboxnow.com蟹肉............. 小量
% E8 q$ P) H% L+ C, x( v/ b, Xwww1.tvboxnow.com油................ 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 _: ]3 Q6 j/ W) i
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) v( X' E4 ?' X, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[調味料]
5 b# G0 L: ~& ^4 V  S5 |: u公仔箱論壇水................ 3湯匙: P7 Q+ \. C& \! `% y- L
糖................ 1茶匙
4 \& m$ O# G) Rwww1.tvboxnow.com鹽................ 1茶匙
! B) Q& f& Q- y3 n& y" `紹酒............. 1茶匙
2 b2 X+ j: l  itvb now,tvbnow,bttvb粟粉............. 1茶匙" e. t% r1 N. v* j) v
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[做法]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {( V, J5 G5 \
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(1.) 將蟹肉撕成幼絲公仔箱論壇; N9 A5 {7 X0 i% C3 |2 F
      以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃
% \$ ?8 G$ f9 H/ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T: Y% |% o4 ]4 E
(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲www1.tvboxnow.com. W2 F; `* t" C# L
      用3湯匙水隔水蒸十分鐘公仔箱論壇2 V, h( y0 w* X9 E; d$ v% |" j
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(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻
5 }0 n- c( u( \! m) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j9 |+ _0 U9 Otvb now,tvbnow,bttvb(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊
( ~  ]- C  H/ I      燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白
( b8 z8 N+ c2 m! Y$ ?www1.tvboxnow.com      盛起隔油
( T! ?; C. T1 Y6 }$ L! I* otvb now,tvbnow,bttvb
/ l) w1 Q. h% v+ G$ m8 R* \* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5.) 將調味料倒入鑊
( s+ _- l! ?- p7 W: ywww1.tvboxnow.com      再放回隔油蛋白兜勻上碟
. w2 f! r  I) Ctvb now,tvbnow,bttvb      將蛋黃放於蛋白中央www1.tvboxnow.com* M) ]' Z% j1 K; v  |
      食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成

samuel9013