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4 n$ U3 [# R2 J% _7 P0 ]& Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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蓮藕 150公克
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' ]! D: q0 D! u) s9 r3 T! E* e黑胡椒素雞塊200公克www1.tvboxnow.com6 X B2 _' N, W
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碧玉筍 5公克
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! Z0 K! d) @2 Iwww1.tvboxnow.com辣椒 10公克
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【調 味 料】
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鹽 少許
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3 Q9 o+ o# Q9 t8 v4 G% Q- Z- R% D* g$ k公仔箱論壇細砂糖 少許
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2 k: }7 `* t4 r9 I, E' b6 F% gtvb now,tvbnow,bttvb香菇粉 少許
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" F1 F A0 V" x- E) R% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 { l6 b c6 J) N9 v
8 w& K# {" \+ g& i! ~8 X/ P6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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- q( `. C* e0 I2 \3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* p O* K. T% B' b4 A# h8 U
; i- R3 R! v. w4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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