[中式食譜] 紅燒蹄筋

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+ M" `! h6 b. c5 z( N8 y! R  `% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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2 U  X. \8 z0 Y( u9 }豬蹄筋300公克0 n1 I( |4 s0 R3 l& `+ ]

: _) n  F! C8 X8 l% K竹筍2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- r6 M3 J* e3 Z. y* K1 p) L
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紅蘿蔔200公克
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' U8 ]( P2 M( ]" B! otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |# z" M" N3 z

$ V7 Z9 s  k: }" O) P" ?( [1 t【調 味 料】, R8 _$ `3 k3 i+ l' J

0 w& F; ]  S, A3 l& j醬油2大匙
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: A! T( t2 L* w5 x鹽少許
8 C& W; d4 g9 S( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {5 ~. D. t* v# f( wwww1.tvboxnow.com【做　 法】/ T' m6 ?7 \) A. j

6 S9 h' |) ~3 @4 o( H5 u# cwww1.tvboxnow.com1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
4 s- D1 A- ?+ ^: f. y/ Bwww1.tvboxnow.com2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
9 s. s  m7 k) g6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。% n  X! F9 U$ @; q% a1 o
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
4 N7 m( t! |& B; {; _6 ~% ?1 l公仔箱論壇5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。