[中式食譜] 酸菜豬肚湯

hamtu5168

4 N+ D& x7 _' i- I. W9 I
【材　 料】1 P" D, F/ n0 F4 \& B# v5 N: x

6 }8 K. `/ Y, Z. _! \A.豬肚1/2個9 e- A6 P  z. X

& C5 R, b5 o( b' k' P公仔箱論壇酸菜2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U. m  X) r) b+ @# ^6 q
3 [: O) @9 V3 M( Y
薑絲50公克公仔箱論壇% N0 i. S; W# |% P

, D6 b% X& }' v1 `- |) oB.米酒1大匙
* G7 ~% d4 {7 X公仔箱論壇/ [- J6 l" O& X. e2 {5 s
蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. J: J0 z/ C
www1.tvboxnow.com5 s/ _' [% v: E
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( u* Q  m& L' }+ w

8 w0 Z# P$ n* D/ a; m0 V【調 味 料】
* r9 B; I5 i, J5 `! G4 n公仔箱論壇
/ N( |: e/ R( F+ _9 b8 ^8 n. Btvb now,tvbnow,bttvb鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s  x/ a% s3 S& a3 p7 R

2 |# e6 m4 s7 R' \! M+ c【做　 法】% P$ S3 `# z3 r7 G- G6 n+ N
) H, n5 ?3 X. _  s, I
1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。# U( A5 Z2 G5 `$ x% G
2.酸菜洗淨，切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t5 ~: B4 I: Z. p. W( Y$ a8 f9 M" L
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。' g+ x; \$ Q/ J$ L2 O4 I
4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。
: d/ L3 k3 W) L  D