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# G& |& L* T) v& t2 E) W鮮魚1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ U4 ^. y) i7 s; t
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; J4 x i ?) R# C& V米酒1大匙公仔箱論壇' W3 ^( h6 a2 C4 D$ s$ C2 O& Q! Z
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熱油1大匙
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【調 味 料】
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魚露1大匙
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& r1 V+ k5 o F9 f) I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 \' |- l/ b7 a* h
水2大匙
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8 _# K. s) r9 }1 c公仔箱論壇【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇+ c z1 H1 ^) W" r( y1 E
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |" S- L2 a8 b4 z* k
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。7 {) {- O& L0 z& h2 u% O0 r
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
6 {( h4 d. ?* O+ ywww1.tvboxnow.com5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可# S1 ] K n+ K" `
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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