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薑3片
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0 x8 X! n1 ^. |+ y# U紅辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb) K6 q: V# U; r' j8 L& P# y$ k
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。www1.tvboxnow.com6 M$ N0 R! h% U4 L6 o
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
A0 c2 c, G4 w8 _* |5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。www1.tvboxnow.com: X# o9 W- b& Z
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。公仔箱論壇1 C3 ]# q& K$ J/ H: p1 x
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可4 P# j( i! Y0 Z
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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