[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

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材料
  Q* ?8 j1 ]' Y莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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做法
* w6 A& _' p( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。
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) E' a) v) B; n5 R7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z9 R# b& M1 }' J3 q& p% |+ U8 i

. y) q: H. h+ t; x- Qwww1.tvboxnow.com4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。
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貼士8 d4 F& O* Q: c. Y
焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。% q2 M, u, o/ g7 Y! l8 z+ a2 a1 R