材料www1.tvboxnow.com6 v8 I- J, h4 T
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量公仔箱論壇; ]+ @& M6 z% V' H8 @. _( p' C
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" ^1 g4 r! p+ c5 l/ Z8 M公仔箱論壇1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。公仔箱論壇& {( H9 {+ ~2 P2 t+ \0 p$ ?
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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) f |' [$ W" O& Q9 u( `tvb now,tvbnow,bttvb4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。公仔箱論壇1 J- F- |$ o' f' R; R8 l- d6 Z
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! u, _) K/ [9 p) _% r' J貼士
# }/ E; d2 Z9 `* g$ Q焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。www1.tvboxnow.com5 d d) b/ R2 f1 h5 f2 p
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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