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[西式食譜] 黑松露蜜糖軟芝士杯

材料公仔箱論壇# @6 K* g, v7 X. r' i
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒(已焗) 60克、薄脆脆片 3湯匙www1.tvboxnow.com& p5 K( J# [0 g" i- N
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做法
0 Y' C# r& w9 v1 M: ^! m公仔箱論壇1.杏仁用刀切碎,留兩粒完整作裝飾。
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0 s; _- T( K4 k& }5 wtvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身,加入軟芝士拌勻,再加入檸檬酒,肉桂粉拌勻成芝士忌廉。0 J3 @  v4 D2 }6 h
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3.杯內唧入一層芝士忌廉,加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片,重複一次上述步驟,放上杏仁裝飾即可。
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貼士
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