材料
. S) j2 h$ T4 K3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 b! f8 t) Y# ^* T
膏蟹 2 隻
3 a5 J/ S6 a- X9 M# J5 ]& W# ttvb now,tvbnow,bttvb米 50 克 www1.tvboxnow.com" a5 C( d! a' k" n
粟米 1 條
2 `5 Y# f- R, W' ftvb now,tvbnow,bttvb清水 1000 毫升 & n0 [* H, }# P4 w" c# E" H
6 X' H7 H: t L J4 I4 b) t
調味料: www1.tvboxnow.com+ t* u% j; ~" ]* {' j( |
tvb now,tvbnow,bttvb2 P& M4 i( y; [6 X$ J% ?, @
鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" e- A# f) c5 Y" w1 p5 o5 c6 w
胡椒粉 少許
! v! |5 G2 M$ u! q- O醋 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j# K+ W; t, @. r
. B% j$ m" J6 ~2 t' Y1 ^# {
製法:
4 F5 n: { O+ y4 G' D
0 o& Z7 I0 d) }) ` r e公仔箱論壇1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 www1.tvboxnow.com$ O+ f/ i6 d. C5 L
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
# I1 }/ m. F* L* K" u4 u9 y+ ?www1.tvboxnow.com3. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。
2 a p0 d+ h+ ]# p( ^: j1 l- Z4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。 5 w/ U. }% J7 E5 q3 Q0 @
5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 5 h5 c6 O, [( n8 F( N. m" Z) s
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
5 F& u& |2 b# e w+ Cwww1.tvboxnow.com7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
| 
