【材料】, O+ o& q0 v3 m3 O+ z' b2 B8 C
生蠔十二tvb now,tvbnow,bttvb3 x( g! ~1 Z( q! V6 C
生薑三片公仔箱論壇; |7 v4 @8 X7 |- d( @3 d; P: e8 L; W
青蔥二條
4 q" m; e' [; V6 f" N% H9 ptvb now,tvbnow,bttvb幼鹽二茶匙
5 L6 |' T3 h) h* N1 T( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* X. g3 S* |0 p5 R* y7 }+ C& Y3 }
白飯二湯匙
) e6 Z( D% `7 M. Q+ i F5 F: z. D芫茜一湯匙
6 W$ H! M5 K5 C- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb D U) _& b" U2 i" Y
【醃蠔料】公仔箱論壇; S0 q+ u" ?; P. j$ R. N. ?% ^! i
薑汁一茶匙
' z w* t+ [2 B1 \/ E, F% r; G# y$ |5 |tvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙公仔箱論壇- |% k! j) l3 H: `) `5 E, G
幼鹽四分一茶匙
6 Y5 q8 z/ x/ S5 J2 J* ?& ^% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖四分一茶匙
( E' E1 f! Z, W) e公仔箱論壇7 S3 o2 |/ _; H6 j' H5 ]2 v
【脆漿料】; M2 @3 O8 f& k
麵粉八湯匙
3 t4 ~) y( S& }; V z糯米粉二湯匙
) Y0 i* M, f) ?公仔箱論壇發粉二茶匙公仔箱論壇9 W& K* @3 _. Z! v% k% N
泡打粉四分一茶匙
5 \( E3 b" T9 q/ P; h3 M清水八湯匙
- {7 G( t P" t公仔箱論壇生油一湯匙(後下)
2 p3 c* |4 W6 Z, W S- ]1 H# Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* C& d' M K* i ~1 X% B
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb, Y; p0 a& {% _$ U* @- `0 k
(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。/ X$ S! p( H- H% S8 \ w4 g
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。
+ N3 q# h4 y; @* ? W, T8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。公仔箱論壇4 O3 B8 s/ @! g$ o+ B( P( F) U w
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
4 K! a( {( l; Y! e8 r) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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