材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤www1.tvboxnow.com6 C( Y% Q0 z6 y
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
4 c. q. \: Q# K8 etvb now,tvbnow,bttvb 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
4 T4 \" f$ D; B8 ~公仔箱論壇 瀝乾，置於盤中
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2 T& R: E% }- t: I" P L公仔箱論壇 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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2 n4 A, u% r9 w0 G, x w+ o 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，www1.tvboxnow.com- |0 o4 Q& P) M
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
' D) _8 w" S5 j) B$ f7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A" Y6 f* f$ j- b& I公仔箱論壇 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
: N8 D. n2 p1 ?: P: W* Ctvb now,tvbnow,bttvb 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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