材料" I3 l- e) E) @# }8 r6 b
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克
* R1 e: ]! ^( y5 v3 ?. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U) h5 g- t7 p3 u
裝飾
) W1 r* }% d1 X3 c亞麻籽燕麥適量www1.tvboxnow.com e# d& P0 p. U! A( i
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B* ~( z' c# y _# Z+ u0 A做法
8 ?( r. a* R& D' l) {* ?2 S6 Itvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。www1.tvboxnow.com% `; T- p7 F. }7 `) x, Y I
8 t. @0 ^1 Z9 |www1.tvboxnow.com2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。www1.tvboxnow.com1 D' u* U( ]* E/ C- j
4 Y6 D( J, o- R/ `) R; Z* }3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。% L* }7 A, [+ d$ U6 k2 p+ I3 {
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。www1.tvboxnow.com3 i+ Q) u" ]8 ~! z6 g, P6 Z; X( M
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牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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