材料
5 X3 O% F2 d" [$ n& T上湯 500毫升、杜仲 5錢、胡椒根/巴戟各 1両、牛尾半斤、薑片適量公仔箱論壇; H" P( N$ u. ^+ N0 O
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做法www1.tvboxnow.com; M3 r X$ z' r* O. z
1.煲滾水加入薑片，放牛尾汆水，盛起冲水，瀝乾備用。
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1 `1 Z3 J' H- T4 j) R7 y3 g公仔箱論壇2.將上湯、杜仲、胡椒根、巴戟、牛尾加入燉盅內，燉 2小時即成。
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0 H9 e4 p, r' g- `+ Z. F0 a牛尾加入薑片一同氽水，有效去除牛的膻味。
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發表於 2011-11-10 06:18 AM
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