材料
, l" ~& s: \: h( b9 V, q, hwww1.tvboxnow.com美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量$ h) m6 F. n8 r4 ?# ?- X5 o3 b
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脆漿
: s6 h+ C. Y1 O6 vwww1.tvboxnow.com麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許公仔箱論壇: U W3 v5 H; f- }% a* w
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調味料& m, z! f8 ~, _( l0 f" J/ S6 u
鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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' h( F& q& p* B: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www1.tvboxnow.com8 q8 A. F+ }5 h
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {% ?( V$ ~% Z9 @
& {" j( @6 {& Rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G q" F/ b A) o, u1 V
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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