材料
1 R1 i& \) T" v2 A6 r" m廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d {, p1 {" J# | N6 I* S
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調味料0 ~8 T1 Q4 ~3 g! _2 L1 F5 b
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙# o; X1 Y2 c4 O+ A6 R" R5 `
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做法
6 N( H# i$ N5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。公仔箱論壇 x8 W1 y; c6 c. S) `9 w
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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貼士
; {7 [4 P5 v5 Y2 {; ?6 i# h+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 \9 s% r* p4 n
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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