[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

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材 料 合 掌 瓜 1 斤 # l2 M. o/ f  i' U6 O+ Q章 魚 1 兩- s3 D  L# L; w: U; d/ c 排 骨 1 2 兩( v6 Z6 N) c0 Y, Y/ Q9 p1 |5 [+ f 薑 2 片 ( v5 s& l- D. _! Wtvb now,tvbnow,bttvb蜜 棗 5 粒 4 H- _! O8 r7 H5 i& q# m+ Wtvb now,tvbnow,bttvb

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做法

• 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
• 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
• 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
• 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。

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Good! Ho Ho 飲,