原 料www1.tvboxnow.com* ~* ?/ }7 s: m9 l1 ~
水 發 魚 翅 500 克 公仔箱論壇& b% U- o+ ]/ B6 i) S! _% u
火 腿 25 克
5 E3 M- ^' o- F2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 玉 蘭 片 20 克 公仔箱論壇8 w E n7 c. h7 ~5 U9 x
水 發 香 菇 20 克 8 X+ J* ` M9 V) l' u$ o
油 菜 心 15 克
1 O: ?1 D' z R# v雞 湯 1000 克 tvb now,tvbnow,bttvb# L/ m' X$ K, v
清 湯 150 克
" R* o. ~1 y; s1 E6 \www1.tvboxnow.com制 法
7 X4 e4 T+ n/ n0 ^& vtvb now,tvbnow,bttvb火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒www1.tvboxnow.com4 r7 f* E8 C* B4 O8 m
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
" j: L& p0 `2 O+ k: G0 h8 x) A7 ]. n砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
$ j8 G1 L7 H2 V2 m0 N5 A/ otvb now,tvbnow,bttvb用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |