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【做 法】
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1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙,撈起備用。www1.tvboxnow.com9 E2 |8 [, h" i' `9 ~3 v- c
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2.將蔥切段、辣椒切片,蒜頭切片備用。
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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$ z* D. p z, m. N' Y( z4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。 |