[中式食譜] 豆酥香辣四季豆

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四季豆 300公克
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7 k7 _) z- f$ `" T+ Y蔥 10公克www1.tvboxnow.com' {# Q# X  h' P+ _

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薑 10公克) h: s" U% @$ j( M" ]

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辣椒 5公克
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豆酥 50公克
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米酒 1大匙
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% C- _% Y; h3 v1 ^6 p5 {www1.tvboxnow.com1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
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2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。公仔箱論壇! o9 |3 u6 C' g- h
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3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
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4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。