[中式食譜] 花生鹵豬蹄

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　　材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 e- R) j( h/ b

! T$ S. I: `$ u" x/ p+ B2 T　　作法：1、將花生洗淨、備用。
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- y8 F. S) `. v4 k+ y$ _8 D　　2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鍾撈出。
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  I! z0 x1 X- F$ D/ }　　3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。