【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 S9 G* }) M6 l! }% N
牛肉薄片 200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 c; r- A: B5 \8 P$ C+ _- d
芥蘭菜 2株8 M/ N2 a7 x ~& E) W. A6 i
薑絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb" \. ]: F. a; |2 b8 {
太白粉 適量
* g+ r1 Y W: u$ v8 X% R# Z# W1 [) dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許www1.tvboxnow.com7 |# U9 c/ ~; D, S& \7 y; S: D B
【醃 料】公仔箱論壇4 v; _6 h, m7 f
A.鹽 少許
+ `! n+ p" Z t1 t. D# jwww1.tvboxnow.com 胡椒 少許) t$ F7 z3 G5 a! J/ s
B.蝦膏 15公克
1 v6 ^. y( f( X1 P$ X# ewww1.tvboxnow.com 熱水 50㏄
9 T$ M* \( D; V2 n8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 5公克www1.tvboxnow.com- F+ y, W/ c4 J4 |$ H( F" G
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ E6 K" F, O% z
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 z" Y2 @% w9 T
+ x. E% b) v6 p* y( u$ C公仔箱論壇2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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2 ~4 o; G& ?( m& b rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。公仔箱論壇/ e" p% _: q7 M' n* P5 M: c
2 L- e/ `' }( w7 r& Y! M4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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