【材 料】: `+ \2 c" n# J& a
牛肉薄片 200公克
% J9 n8 Y5 r5 {6 Q芥蘭菜 2株
4 w/ q5 k% y( k公仔箱論壇薑絲 適量公仔箱論壇5 e! f9 |, K5 y' O, b
太白粉 適量
; {. ^5 \$ U6 y% b. p, dwww1.tvboxnow.com沙拉油 少許
- @5 s- I4 R$ U$ ^# ?) w" e* {【醃 料】2 X5 w: \( C. C; W1 {
A.鹽 少許www1.tvboxnow.com1 X& }# C. P1 A& M
胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 P3 ~" D9 {( n9 Z. @
B.蝦膏 15公克. G: K2 t, f& s8 \- r5 [! d
熱水 50㏄
2 x4 k! C' U/ B- R# U8 V9 F* X公仔箱論壇 糖 5公克
, T% o' q( V6 f0 u公仔箱論壇【做 法】
8 T9 p. u! N$ e6 U1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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' z6 P5 p! `' Y- _/ G) B+ Itvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。www1.tvboxnow.com8 y5 a4 A/ A& W* L
% w4 r4 n! N" ^: |0 G ~" V" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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& A. h' W) t/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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