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高湯 1800㏄
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【調 味 料】
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( E# U. \) }8 B- X+ M
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【醃 料】
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太白粉少許
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料理米酒少許
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。8 d) n% I7 k& H" X4 z2 @
* B7 U' Z/ m0 t5 a3 C! v6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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