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【材 料】
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9 I$ p4 e9 ^. Y$ Rtvb now,tvbnow,bttvb白飯 150公克公仔箱論壇+ p5 ~2 d! C% k6 h! J/ `
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蕃茄 100公克+ L; _% j5 { F5 b6 _
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( u; v: t% K3 P$ x9 ^白木耳 8公克
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西洋芹 50公克$ g# B) @6 S$ l# L$ l4 B8 E2 S
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( a) W. O/ W: \ q1 @2 Pwww1.tvboxnow.com高湯 1800㏄
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鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) Y f' o9 U' F7 [$ u8 V6 V. X
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【醃 料】
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鹽 少許
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【做 法】公仔箱論壇+ w Y& s0 m( Z7 E8 n) L' P& d
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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2 [% N' f, F# b0 q* B( L9 r2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。% B6 S. ~4 ?$ p. E$ w
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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; Q9 f) q) u$ O# `% O4 q公仔箱論壇4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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