材料www1.tvboxnow.com, I8 ^2 L- l+ m+ P$ M; K$ r" u
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b& }5 ?8 x P1 ~1 {
公仔箱論壇" E/ j$ z* q: D' m
調味料
3 K5 s* L& f6 M5 q6 k2 cwww1.tvboxnow.com甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
0 d& V$ d5 ~ @7 L, K9 N" z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B6 K7 z9 U" V: d4 G: v
; L- z8 x" f ]; b" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 [+ d+ R# f1 q1 {公仔箱論壇1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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6 y7 ^1 z2 g) f) c p9 _www1.tvboxnow.com3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。) j% @ o0 p2 t9 |1 G5 h
4 _+ y( A2 O& g) u; J4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。' o, a3 [' G/ S* Z" i Y4 U
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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