材料公仔箱論壇/ D' o$ G6 R, E. v
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙www1.tvboxnow.com+ [$ u7 z! z6 }7 J' Q
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f. ~& G6 B, | b' t) f# |, hwww1.tvboxnow.com甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
2 k% N: X& t. ]' M( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) u4 z% B& J5 ~6 ?' zwww1.tvboxnow.com做法www1.tvboxnow.com0 x5 w/ [; l# I g+ Q& v. }/ q% `2 ?
1.葱白、乾葱分別切碎備用。( ?7 T+ F* F; `
# f$ x1 J. y4 G& d t/ P2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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* w$ J) z" d3 @9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
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/ D u& e* T' x2 Z9 M# r+ h公仔箱論壇4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。5 b; |, u: ?; s" X \
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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