材料
$ i8 o$ [" J) N3 D& ~7 W& ]/ f. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" Y1 @& i8 _& [
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
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1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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/ ?) p% Y, T. D5 O# [2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
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8 @ X/ p1 u/ o' j# n2 G0 _4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
3 T6 F; b* A4 o* X+ l8 L3 wwww1.tvboxnow.com貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。tvb now,tvbnow,bttvb) E5 N- P1 x+ T% o8 q3 O r2 }, o: P
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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