[食肆地點] 溝酒海鮮湯底 藝人愛鍋居

nt1972

今年6月才開業的鍋居，沒有雞煲，卻有一班藝人熟客，如Laughing謝天華。這裏火鍋湯底超過20款，較受歡迎的有酒香火焰蝦鍋。上枱時先將白蘭地和rum酒倒入盛着海蝦和蜆的鍋中，點火後加入豬骨湯或魚湯，讓客人先飲「頭啖湯」，後加入以海蝦、香草、番茄熬足5至6小時的湯底，湯底層次豐富，鮮味香醇，且視覺效果一流。配料有本地手切肥牛、A5鹿兒島黑毛和牛、牛等，較特色的有黑松露鮮蝦雲吞。www1.tvboxnow.com/ {+ j. J! Q/ Q8 a' W/ X# H
, r% s0 l  }2 D+ m% Z
■鍋居
8 l" @/ B) N  S+ ?$ d: t; U6 w9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕晚上6:00至凌晨2:00
& y9 Q0 {- E' ~3 \4 P& ttvb now,tvbnow,bttvb地址﹕北角七姊妹道合偉大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t" i# L* U5 M) w7 j1 j. r" I
註﹕另收醬料費和加一，收現金及信用卡
* e4 `* p/ }7 Q) o0 k# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。