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& H, @/ p a) ], I8 {8 O1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。# ~4 }( D# o& I5 v$ m! G
- Y; O$ Y& D3 g7 d ~) N0 l5 p公仔箱論壇2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i6 |8 R" _7 B" H# E( Z1 A2 u ?
; R# p: s# Y0 Y0 S. N( H3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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