[中式食譜] 紅燜元蹄（橫財就手）

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紅燜元蹄（橫財就手） " `1 H8 M. S3 T5 y0 k1 ]4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
材料 元蹄 1斤半tvb now,tvbnow,bttvb. Y- O- d* U1 t; {* g( q 冰糖 80克公仔箱論壇7 Q1 ^& N) h! ^1 ] 薑 4片公仔箱論壇; H/ S9 r9 [: N1 [  D  1棵 - N4 n9 ?0 s- G# J0 D% b1 `tvb now,tvbnow,bttvb乾 6粒+ ]* \' a3 o# @, O- h: L: K 清水 2碗公仔箱論壇/ {1 ?9 G" t/ J 老抽 1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb6 q! m6 U) o6 F% x$ y' A# b: y7 s 生抽 1/3碗" b; @- P5 ]8 @2 ~3 m! j1 \, I 花椒、八角 適量 % P3 `; z. h3 A0 p3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繩 1卷   K% ?. w) ^: R4 ~. _. M; _2 R  a, G公仔箱論壇 製法 1. 元蹄出水，再用繩紮好元蹄四周。 ( |7 O  h$ o3 f) Xwww1.tvboxnow.com2. 花椒、八角、薑、、乾爆香。 ; C4 U) ^% z# ewww1.tvboxnow.com3. 加入冰糖、清水，煮滾。 # t2 t  Y# B/ e, k8 L4. 加入生抽、老抽、元蹄煮滾，轉慢火煲3小時至入味，即成。公仔箱論壇7 @. r$ ?6 Q9 Q9 V" }4 Z% i: H 備註 1. 煮前用繩紮起元蹄，可避免煮熟後因肉質鬆散而影響外觀。 & _! `* M1 F& h& P  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 隔晚煮好放入雪櫃，翌日才吃，元蹄更加入味。: c! A8 J- x' b8 T! p; N7 X% Y

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