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材 料公仔箱論壇0 Y' E0 Z; ]4 v2 |4 s! z8 X
挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 www1.tvboxnow.com! z- I6 ]; D- U
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香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許www1.tvboxnow.com+ ?5 D0 W/ Z. @$ I _( q
* O7 n' b8 g; d. utvb now,tvbnow,bttvb做 法
+ ?- x& ?& m* B" t/ d- @& x# B公仔箱論壇1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。
9 q8 y6 J/ v7 ?- z4 G4 h" N. k2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
0 q& ?& E. i$ T+ B8 D' Fwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 w# N) x5 v5 ~ r1 ^
[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-20 01:46 PM
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