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[中式食譜] 四 川紅 燒 牛 肉


5 A! y+ G% u( k  n3 f公仔箱論壇材 料www1.tvboxnow.com. }6 I" N# ^0 i
挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯
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# V0 s9 N& K9 X% T2 Z& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 料 : 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許8 f9 f% q( W; G+ }$ x6 I" _3 X1 j
公仔箱論壇1 ^; f8 U9 G6 E, i3 T1 L( L' W$ {
做 法tvb now,tvbnow,bttvb, Q+ k- X, K' f' _: e; w5 x
1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 , 以 薑 汆 水 。 www1.tvboxnow.com/ ]' A+ N0 a# c9 p# d
2. 起 鑊 炒 香 香 料 , 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ; 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 , 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。

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; a& I. W) D+ w( G. h/ Y7 qwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ]
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