【材 料】
0 l( b5 j$ N6 t; t/ E+ w4 V% K公仔箱論壇熟雞肉 50公克
! _" N1 {( F4 l$ U! ~( W* u2 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 150公克
6 K# }7 V( F, B$ i8 E: v% N西芹 1根
9 i% P1 d! A8 ?: y3 ywww1.tvboxnow.com磨菇 4粒
% X I# ]0 x2 i" H+ c4 W2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' J* @! d5 C3 p2 Z* h0 `9 y
奶油 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 z# K' \: I8 u
酥皮 1張
' N' p" p5 n; x2 |3 x2 I# _/ gwww1.tvboxnow.com白湯 1000㏄
& X5 H( Y* L9 h2 k: j/ r+ t/ r T公仔箱論壇蛋黃液 少許 公仔箱論壇' \6 S% j# E7 w5 r. \' m
【調味料】
" r3 c! D& L" c$ t麵粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" u6 @* V9 i. B% }4 @
鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" J7 u% `& m8 u1 D; U7 t/ |* r4 _
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 u: D) u& @8 c8 }: L, l- S6 |% a$ C
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
* I5 L7 z* q3 b- T, D7 i. h1 |2.蘑菇洗淨後切片備用。
9 D" |& i4 Q9 x; I+ _ dwww1.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
: c( Z. M6 i; c ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 Y, @* B& \) [$ }% y* {
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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