[中式食譜] 薑  奄仔蟹

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奄仔蟹 1 隻、牛油 1 茶匙、  / 薑 / 蒜各適量、鹽 / 雞粉各 1/3 茶匙、糖 1/4 茶匙www1.tvboxnow.com" e! j. F% V1 I
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做法3 }1 @2 K1 h6 K3 v
1. 先將奄仔蟹斬件，以牛油煎大約 7 分鐘。
2. 爆香  、薑及蒜，蟹件回鑊，下鹽、雞粉及糖，調中火快兜即可。