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檸檬 ... 1個
' M" W. O! o' {+ i3 |- G" _) |www1.tvboxnow.com蒜辣魚露 ... 3大匙 6 `4 W* e. _& ~& \3 `6 Y/ f# i1 t
椰漿 ... 1大匙
3 P, a, s; ^5 {& q1 \0 }www1.tvboxnow.com芋葉 ... 2片
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Ａ料
, H% f0 \+ G, X3 u5 Y絞牛肉 ... 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 C2 A- L3 b% e- J" Q; N
碎花生米 ... 2大匙
) d: s( p1 s/ d1 H% i5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/2茶匙
. ^7 S" ~6 C) i; N; Atvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1茶匙
3 E1 g- V' }+ ]* b/ r- r% n, lwww1.tvboxnow.com紅蔥頭 ... 2大匙(切碎) U' C9 {7 c. e. A% G
油 ... 2大匙公仔箱論壇+ i. i5 [# r/ b" V% ^/ s+ C8 |
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
! N: y9 A& x' E6 O5 H: awww1.tvboxnow.com辣椒 ... 1茶匙(切碎), g9 K. x9 G, u5 J b, \. D
香茅 ... 1大匙(切碎)
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+ o+ u1 t1 I1 ?+ Qtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
. t7 v$ l4 B) M6 a1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：公仔箱論壇2 ?) P# S& }0 E' |9 ^# s k
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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