所需材料：
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; T5 s* j8 C2 ]- f+ `( W l" B, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 ... 1個
) Y8 a# z1 r# q Atvb now,tvbnow,bttvb蒜辣魚露 ... 3大匙
4 E2 v* d0 S2 ?! C4 @椰漿 ... 1大匙
9 e% T0 x# }+ Y# v" m' ]1 _www1.tvboxnow.com芋葉 ... 2片* l: W; G4 t, |) D# P+ ?
( ?& Y4 k: {. H# s' o+ \! c; a5 qtvb now,tvbnow,bttvbＡ料
1 E+ f) o/ C6 {! J8 m N" Bwww1.tvboxnow.com絞牛肉 ... 400公克9 Y( Q8 `; _: `# U& Q9 c0 H& H
碎花生米 ... 2大匙
! l* e8 z% b1 Z! [7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/2茶匙www1.tvboxnow.com/ r9 y) G2 j/ I2 ]7 ^2 O9 b, p6 ]
糖 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l4 G# w, C* I8 y0 _. \ }
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb U- s5 _% |0 W' R( a: @6 s5 F5 x
油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u' Z* V p) o6 V, A( u( B; T( V
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
* V5 F7 Z, m2 S Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 ... 1茶匙(切碎)
& ? c2 w/ V5 A; Q& D7 v0 P& ~香茅 ... 1大匙(切碎) www1.tvboxnow.com+ C- ?: w% Z( E! H/ y0 B
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作法步驟：+ E4 t- q! K a, v
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。www1.tvboxnow.com9 Z7 J# N( x9 M- T8 n
- n3 P# G( Z, F" q" e, c# s! l2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
3 d4 \9 G/ P# r! f. z% L2 C d, e: b公仔箱論壇: ^ T1 O5 ~, r, h) @* X
備註：tvb now,tvbnow,bttvb6 g: A+ s- N) R$ \5 J* b
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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