【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 s, K$ r! _9 x
牛腱 400公克
' t4 M: b; n9 I) S7 T# v5 iwww1.tvboxnow.com洋蔥 1/2個 / }( a" G: {8 a' O; s' Y6 ^" w
馬鈴薯 150公克
. A/ |* R$ n& h4 M去皮蕃茄 100公克
l" T: N" {! P2 h- {, r* }奶油 60公克
' F7 R9 ^1 K6 D3 @% stvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u. e [! R" A7 Q6 h* j; P
牛骨湯 1000㏄
6 X/ N$ z" ^$ j. }, }4 Jwww1.tvboxnow.com【調味料】 * B& f+ J6 h3 [$ a3 `" x5 }
月桂葉 1片
8 x( P0 \- F' l- p) H9 \' D, l匈牙利紅椒粉 3茶匙
8 A9 i$ I, [$ x( C3 [鹽 1茶匙
+ F2 [ o% e. Y$ K( m* a2 R- Ptvb now,tvbnow,bttvb麵糊 2茶匙
& ^3 T. p" m. D: Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 A: e. D" _# `9 B/ p1 s, e6 U
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ' J) Q0 s2 O/ b8 {1 r" G
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
1 d4 ~/ s, Z. C0 }( F' h$ f. R3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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