【材 料】
, I2 p" C- c4 X3 w. w' J牛腱 400公克
2 @, z! j/ ]$ {0 D, o9 C洋蔥 1/2個
2 \ R( l4 r! n: v5 [8 N( k馬鈴薯 150公克 ( p" s0 n% M* d: b
去皮蕃茄 100公克 www1.tvboxnow.com4 e1 I1 Q+ Z" c4 ^% s2 r" k ^, y) u
奶油 60公克 * v4 w% j: k3 g$ n" I1 ~2 {
蒜末 10公克 公仔箱論壇' H7 i. j6 c H, r% s# r. I# T! j
牛骨湯 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: R8 P$ y6 j& p8 n) t! }# Z4 e
【調味料】
- f& _* h1 u5 M1 O T+ _( r( B3 E月桂葉 1片
& C5 u; n" [. B4 I0 Y. g" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 3茶匙
; y8 w+ j1 q' Zwww1.tvboxnow.com鹽 1茶匙 # m; ^; H& i4 ]+ W/ a' [
麵糊 2茶匙
& o, B a2 n8 T, x: e, C! }) V公仔箱論壇【做 法】
9 ?. M! R7 }" a' ~" J公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 w6 d, |' L1 ~; _; F$ k
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
! c0 i5 |0 D1 ?. d公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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