【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 x. H4 D' f5 q8 `0 c/ ^" X
牛腱 400公克
: N0 i! y6 S8 o+ D5 L公仔箱論壇洋蔥 1/2個
$ Q" k" ?* k+ A# z# |0 J, x! m馬鈴薯 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a, z$ y2 a. `0 w- p
去皮蕃茄 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 }5 I- U# Z$ m, c
奶油 60公克 ' o( w9 H) J* N' t
蒜末 10公克 / @8 K" r1 L- R( k9 B. i
牛骨湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 z' f! N! o, }5 [4 L
【調味料】 www1.tvboxnow.com+ `# I! B4 M$ z" e
月桂葉 1片 tvb now,tvbnow,bttvb9 @* e( N j, P% k
匈牙利紅椒粉 3茶匙 公仔箱論壇0 _( g1 R3 h8 I( k. i
鹽 1茶匙
3 i( j/ a% F0 ~2 Dwww1.tvboxnow.com麵糊 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' P' N8 U( R& J' @. \5 U8 |
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 F" K% w7 {, w W* D% F/ k- {" _: Z/ f
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ( o/ Y ~/ b1 C: n9 K
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇8 Y8 [# V: t3 J, c' J$ P6 W- g
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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