【材 料】
, c6 c) e- w5 y' q% A& [牛腱 400公克
1 f. d$ x% r8 K; x$ B3 u, i! r: Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個
/ W3 Z5 F! v% q6 w2 \$ htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克
. `6 S: P. ?+ m去皮蕃茄 100公克 公仔箱論壇0 W& x" \+ X# s2 v
奶油 60公克
( j& G7 a* n/ u, b蒜末 10公克
7 [& N4 J! B$ l: v' u% l6 \0 Hwww1.tvboxnow.com牛骨湯 1000㏄
' E1 t; `% O: D* m" z公仔箱論壇【調味料】
5 g0 @8 j& s" |) {& T3 p7 g- D7 X- j公仔箱論壇月桂葉 1片
, k8 _9 |4 [7 Q9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 3茶匙 ( p% j$ l1 ~1 t% N, q+ }
鹽 1茶匙
, P3 u) }' a% Z! D9 \( {www1.tvboxnow.com麵糊 2茶匙
. ]5 T( `9 E k; P4 w公仔箱論壇【做 法】 - ]# p4 u0 u6 D
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 www1.tvboxnow.com- o& ?! \7 s! Z* m/ f2 Z [
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
3 k, a r& i3 x( v/ D3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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