【材 料】 公仔箱論壇2 a9 W" m! b1 h/ \: d7 I8 ]
牛腱 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I( J# ?0 O5 q5 C( }$ |2 Y4 |
洋蔥 1/2個
3 V' s! W$ z0 q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- _: a: V! G. g$ D7 u$ b
去皮蕃茄 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ J+ ]/ U1 h- E$ I
奶油 60公克 ! o: x; Z4 r6 W b
蒜末 10公克
) J# Q2 I9 A* i/ l牛骨湯 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; c2 Z% J/ x& l
【調味料】
" ~, W1 ~3 a8 ^2 ~, e: m, _www1.tvboxnow.com月桂葉 1片
8 q2 a$ B O# q7 H( f匈牙利紅椒粉 3茶匙
6 m, u- H9 |9 X鹽 1茶匙
1 u/ ~8 ?0 F, o2 \# w! awww1.tvboxnow.com麵糊 2茶匙
* z% t1 a+ H- E+ p( R; I* j8 ?【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& R6 V6 q* Z6 F; i: O
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇; X9 z/ g* U4 t$ Q" }0 x
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
% s# h! T& v( i2 S! J8 V. B3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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