材料
# ?& Y; w' N% \; z( Mwww1.tvboxnow.com 2粒瑤柱 10隻蝦米
7 `6 z) K2 P+ u公仔箱論壇1隻吊片 4隻冬菇
2 l$ `/ ~2 {: `2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯米 2杯清水
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5 [; ^# b8 O: j9 r4 A8 U p公仔箱論壇調味料
7 @1 s: D/ |' T3 j6 [# W) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許鹽 少許胡椒粉 / M5 G) {. T- r% f, r0 @0 y
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4 _) |1 n2 F3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 0 D3 @$ \" ?" ^0 i
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. % f9 y8 G1 z2 l+ M) o0 h8 y
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
5 u3 O) S* s9 P5 w. dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 & k( j$ Q8 c6 i/ o1 l# ]
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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