材料
W7 H+ k: @ K+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2粒瑤柱 10隻蝦米
' ~3 M4 x- n, f* |! N, Y n9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1隻吊片 4隻冬菇
9 y# G2 N' S# S6 [* ~www1.tvboxnow.com2杯米 2杯清水 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 V0 |2 v5 o
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0 L0 ] ~% s( M n! V9 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
& ^- i* c( e! [, f+ `! ftvb now,tvbnow,bttvb 少許鹽 少許胡椒粉
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做法
; }! k4 s7 x7 ` 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. - }: i1 a4 y* Y; x5 b
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o8 s6 E' Z |2 d; j A2 w$ I( l
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
* i% R5 E0 K- fwww1.tvboxnow.com4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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