【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n% Z( y" T, t" G7 H+ d+ x$ X
奶油起司 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K( Q6 A/ t3 ^$ _( k" v
酸奶 80公克
1 w. P+ v8 v$ S; h8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, C& k' W" B
細砂糖 100公克
5 Z7 R; V. V- j J9 o. M% T/ Stvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 170公克
( g9 K( g( \/ T, G甜派皮 8吋2個 www1.tvboxnow.com# Q' d/ I; U1 c2 D3 D: m7 q9 ?
【做 法】
+ a6 I" e' {6 C- [1.將奶油起司以隔水加熱的方式以小火煮軟後，加入酸奶拌勻。7 A( H3 j( j- z* d
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2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡，倒入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, L: ?6 i' {) n8 P0 z f1 @: R
& t, P Z9 I6 Z) f: Htvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油打發後，加入作法2中拌勻，即為起司麵糊。
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4.取派模並在模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，鋪於派模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘至半熟。
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& e. j8 c' V, o4 i( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。
+ m% k3 E0 w' W. C公仔箱論壇
7 E4 x t6 Q5 U( p; C0 X5 x4 ^公仔箱論壇6.將適量的冷水倒入在烤盤後，把作法5放在烤盤上面送入已預熱的烤箱中，以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。
. z* Q. ]- E5 x2 ]' M& u" B- Nwww1.tvboxnow.com【備 註】
* m5 W+ W% s) V7 t. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：8吋蛋糕2個 |
發表於 2007-10-20 02:38 PM
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