材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
% i6 m% M6 b' }% P2 t% Dwww1.tvboxnow.com 糯米半斤、蝦米半兩
3 x: U4 q5 j* ]0 r" f! q7 z% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 / ^7 z0 V0 ]1 i
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醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 www1.tvboxnow.com& C7 s+ X" U$ n4 H
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
% i0 g. `7 c2 y/ _/ ?, F3 A公仔箱論壇做法
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/ U: N! R4 K; g; J. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
4 @. `) c* W2 k0 s紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
. a% x# ?2 H8 U9 @" a4 Dwww1.tvboxnow.com豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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