材料 www1.tvboxnow.com) S j1 E8 g( q8 T$ W
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 tvb now,tvbnow,bttvb% s6 t& F' \; e! g+ ?& C2 F
糯米半斤、蝦米半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 l! x! ~* r7 g$ U
調味料
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8 R+ r2 S8 q8 @ 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 ! _1 e5 d2 y! r1 p
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半tvb now,tvbnow,bttvb" n6 F, U6 f% a: W2 l
做法 www1.tvboxnow.com; x; @ r1 y' ] n
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。公仔箱論壇' r; n- t9 k* e$ H( A' H
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。tvb now,tvbnow,bttvb! }2 G' N1 x5 D$ e2 ~: z& A% j
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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