[中式食譜] 糯米腸

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材料 公仔箱論壇( f, T! L+ [( f- f* H. R0 L
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     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 9 q  X9 u4 n* U8 T( b  |$ n
          糯米半斤、蝦米半兩
% g5 H) V: V; J$ Kwww1.tvboxnow.com調味料
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* n4 }* J* N4 ~     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 www1.tvboxnow.com8 G5 J+ o. M4 |, D& i
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
5 {+ z* H/ r9 y+ n: _www1.tvboxnow.com做法
. a1 U; d' q) t" G1 Q- V3 E) e0 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 v+ ^$ Z3 S8 A: ^5 x4 q
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。- j! q+ Q* U% [
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
0 c1 _) Z' ]8 ?www1.tvboxnow.com豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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