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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
$ N T% K& i6 x7 p( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米半斤、蝦米半兩tvb now,tvbnow,bttvb7 e- u2 C: r! `( L) S
調味料
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醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
# o7 ~+ k& k4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 o j" y, ~: r
做法 www1.tvboxnow.com1 C: Y2 [& h* K K# O. A; W+ C
1 r4 U/ V! b/ q) A. A; | j豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
# r# }/ {! ?" ~& `% g8 P3 dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
) i& w+ ~' n" e- ?9 j1 b豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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