材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆, B( K6 k/ p2 e4 L6 N1 D% |3 {) {8 f
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調味料:8 E+ P8 l: w9 W* e
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,3 e6 L; C7 e' s' m5 S& E) J
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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: }' \/ O1 Q) O% d qtvb now,tvbnow,bttvb步驟:
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
. G; F4 I+ P8 Z" ^$ w2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: ^9 ^ H8 E$ h s; }, t* ` P1 _
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香公仔箱論壇8 ^) Y. w1 G- | F2 _9 J
4.肉塊倒入拌炒至變色! n3 S% C1 x; a; x$ i2 i* n
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
/ @" f! Y3 A- E- |8 @- \tvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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