材料
8 N) z' t+ ^( x t9 hwww1.tvboxnow.com蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m9 b$ P# ^6 G5 A
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$ m* i7 Y- n* d/ D: H0 |" Q( ttvb now,tvbnow,bttvb做法
6 Y: k% g5 z0 ytvb now,tvbnow,bttvb1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& L2 {$ Z, ?( T1 c+ J
: Y; Z6 i$ i; F6 G0 v2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。
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# a$ N, b# w6 c3 r6 q3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ p2 c& l5 ^8 W; c/ B
2 P% f# O% G% m5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。4 H/ ?+ r1 K5 T$ f
* j) |: {( m6 c0 o5.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。公仔箱論壇! s, C! i) \) c1 P) L
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6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。
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除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。tvb now,tvbnow,bttvb9 B% j; w" Y( u/ K% s! [7 T6 T
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發表於 2011-11-18 08:00 PM
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