材料$ v* I% \! o1 o- @. V( b W0 ^5 h
白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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4 }" Z( v9 k/ [& S0 b3 W! `& p* ]! f8 G' {做法: a$ C6 X( H$ c3 j" B2 f! A
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @ }, }5 z5 s! o! b7 T3 R
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。公仔箱論壇' M7 E, f+ R0 H
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3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。公仔箱論壇. T- \* K4 ^9 W, Y
5 M9 Y3 G( k: ]8 r* ?www1.tvboxnow.com4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 公仔箱論壇, Q6 S% w3 N+ f
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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