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[中式食譜] 秋冬三寶燜雞小槌

材料公仔箱論壇$ F6 D) k7 ^1 S1 ^9 e/ b
雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹(切粒) 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' a: p4 t9 k0 [  t9 u

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做法3 i9 v7 c5 e+ _; ~8 l
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。+ d+ ?3 |1 d. U* \- m5 ^# l
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2.雪梨削皮,挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
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3.鑊中加油,雞槌多肉位向下,每邊煎 1 1/2分鐘,下少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb) }( U, E# A% \, _
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4.燒熱煲加油,下薑片、乾葱片炒香,加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒,加蓋,滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。
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" o& `; E/ p; Z& b! C, L4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開蓋,加雪梨、葱段,再加生粉水拌勻上碟,灑唐芹粒即可。 www1.tvboxnow.com! V$ i$ b( i# F; \
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