材料公仔箱論壇5 M7 b/ d E: F7 J8 h6 c
雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 `6 x7 c" a* [: k
! H& q3 w! h4 P4 t+ p公仔箱論壇( T( e, M% N* s6 r# i2 r
做法
" e$ Z, u* w+ u* D2 z8 u1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
$ m' I$ F+ N& m- Y- [# G+ L" K公仔箱論壇
! o% `3 U, |! t" m6 ]7 E6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
* w" |, V! f- T1 N* Q' `6 ktvb now,tvbnow,bttvb! y* R3 O/ p) z2 R
3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。
1 A& p. r; Z$ g' M: o) Zwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 V8 V- _+ X' Z
4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 O }" ?/ u6 ?. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 d, G2 k/ q+ E. Z' r# q5 |; m
5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。 www1.tvboxnow.com7 w; Q0 S N* y* I
|
發表於 2011-11-18 08:02 PM
| 