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[中式食譜] 椒麻牛肉


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醬油1大匙
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鎮江醋 1小匙
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細砂糖 1小匙
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【做  法】
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1.芥藍菜洗淨切段,放入滾水汆燙至熟,撈起瀝乾擺盤備用。www1.tvboxnow.com1 C4 y: G' e+ V/ w* S3 \% _3 v
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘,放入滾水中關火泡熟,撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。www1.tvboxnow.com- u& |+ k/ R' h+ I! [

& D5 Z: }4 t2 g+ \' G9 }, `& M公仔箱論壇3.蔥、薑、辣椒切末,加入所有調味料拌勻成醬汁,最後淋至作法2的盤上即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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