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: w! v1 y# w, _' `' s+ Y3 A) h+ Jtvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
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辣椒 10公克
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) t O$ _2 F lwww1.tvboxnow.com芥藍菜 50公克
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% P7 x% e1 Z- |【調 味 料】
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# q; s, ? m* Z/ k0 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙
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/ `4 H7 w) `- m鎮江醋 1小匙3 Y4 {) O1 t6 t) o; w5 B
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J8 I h- s4 L, b! D4 }細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙
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2 P. Y* I6 Q p. D# d香油 1大匙/ @$ X. V- e% J6 f, c9 Q' R
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辣油1大匙
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【醃 料】
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' C) _ |5 d9 Y" X* C醬油 適量
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白胡椒粉 適量2 {; { Q$ l- X; A
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3 @* D- B; {0 X- V5 T+ g$ \www1.tvboxnow.com香油 適量
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 N- i( w8 M2 U1 y0 L) c
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- s' D7 K9 u/ h: ~1 G公仔箱論壇【做 法】2 ^( `. [4 g+ @* X
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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8 Q9 l. W; A) x0 S; B; Z) R$ t2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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