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q: r0 P h N! m }! v" d' g【材 料】
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5 [5 W0 ^: Q+ n. C, v青椒片 3片
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0 i6 r3 E$ k6 |- O' @' I: @0 |tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒片 3片
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6 A. H! t4 e, W6 J7 h! m, a1 Q/ h【調 味 料】0 T8 M$ k \( I, o
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; n3 i. J1 J# x& o ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙
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細砂糖 1/8茶匙
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迷迭香料 少許
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5 p0 H! G/ w' K; Y$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】; W! ?3 n3 @3 E1 d* p/ s4 L
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1.豬肉片洗淨瀝乾水分,放入碗中加入所有調味料拌勻並醃約2分鐘備用。" u$ g! U: k8 [) o! |2 S( \
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2.長竹籤依序串入青椒片、豬肉片、黃椒片、豬肉片、紅椒片、豬肉片,共串成3串備用。
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: Y* G B) X6 N: |3.熱一平底鍋倒入適量油燒熱,放入肉串以小火煎約5分鐘至熟透即可。 |