材料
8 N! u1 x5 A1 F5 e% S3 E' Uwww1.tvboxnow.com中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
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; P* q1 R6 K4 D5 z- z0 S調味料
, o' `% P; G2 x( b3 [公仔箱論壇鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a' N. W( u9 o# s
1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。
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2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。$ b3 [$ p9 p* R N( Z: ~3 l
9 e* W1 x, D" N! }; U- b2 S1 {3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. H2 F: C1 o. V- B+ W5 y% @
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4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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