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鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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1 M' e2 @0 M1 J' R3 ^, |: y: _做法
, r" M4 j( F s& Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。www1.tvboxnow.com( s9 A8 y3 ?# D/ |2 i
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2.魚膠粉與糖拌勻。www1.tvboxnow.com9 W5 E% U( H6 s9 B8 h" y8 P4 Z+ C
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3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。
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2 @% s" z3 V$ h4 s3 d公仔箱論壇4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。 公仔箱論壇. P" y7 B6 p x t- y
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發表於 2011-11-19 07:44 PM
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