[中式食譜] 蒜茸醬焗肉蟹

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材 料 : 肉 蟹 1 斤 　雞 蛋 1 隻　洋 蔥 一 兩 　青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 　蒜 頭 6 粒
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- {2 P& j% g+ o' swww1.tvboxnow.com調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 `& G$ O+ f9 D& ]3 n
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q% p2 N# J3 Q& L  z
糖 2 茶 匙
# c; Z* p5 J3 u' Y+ L" j  b公仔箱論壇水 1/2 杯
& n9 C/ x3 y( n9 P2 Nwww1.tvboxnow.com生 粉 1 茶 匙公仔箱論壇+ ?4 w7 X* m$ Y7 m
鹽 1/2 茶 匙www1.tvboxnow.com1 h& w) A# [: A

. J) t8 U- P7 v5 X# F0 |; x製 法 ︰
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蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 M* }" }# I9 i, m0 h* v: D
以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
4 g& N: i5 U. d: t: z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
$ l8 \1 ^$ d# y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。